Product Detail

קוקונה ג'ון מיקאוה מירין 500 מ"ל

115.90 NIS

1200 g
Kokonoe Jun Mikawa Hon Mirin 500ml
קוקונה ג'ון מיקאוה מירין 500 מ"ל

מירין יפני מסורתי של חברת KOKONOE
המירין מופק מחומרי גלם מובחרים מאזור מיקאוה שבמחוז אייצ' ונחשב למעדן בקרב חובבי הבישול ושפים בעולם.

חברת KOKONOE רקחה את חומרי הגלם הטובים ביותר לבישול מסורתי, על מנת לקבל ארומה נפלאה ומתיקות אלגנטית של האורז הדביק ובמטרה לנצל את המרכיבים על הצד הטוב ביותר ולהוציא את הטעמים של ציר האורז (הדאשי) ואת הטעמים המיוחדים של המירין.

רכיבים: אורז גלוטינוס ממיקאוה, אורז אייצ'י קאורי ממיקאוה, אורז דביק ממיקאוה ושוצ'ו ממחוז אייצ'י.
כמות : 500 מ"ל
אחוז אלכוהול 14.5% אלכוהול
חיי מדף 18 חודשים
純三河本みりん 500ml
愛知県三河地方の原材料だけを使ったこだわりの一品。
もち米には愛知県三河産ココノエモチ、米こうじには愛知県三河産あいちのかおり、しょうちゅうには愛知県三河産うるち米を使用し、伝統的な醸造方法でじっくりと丁寧に仕込みました。米しょうちゅうの芳醇な香りともち米の上品な甘味が素材を活かすとともに、だしの風味や他の調味料のよさを引き出します。