Product Detail

קוג'י מלח טרי 200 גרם

26.00 NIS

300 g
Marukome Fresh Shio Koji Seasoning 200g
Fermented rice seasoning
A fresh shio koji produced through the action of enzymes created by koji fungi in which the enzymes remain. These enzymes bring out the flavor of fish, meat and vegetables, making this a universal condiment with natural umami flavor. Its mellow flavor enhances many dishes.
קוג'י מלח טרי -ממרח תיבול על בסיס אורז מותסס 200 גרם

שיו קוג'י (אורז מותסס קוג'י ומלח)


マルコメ プラス糀 生塩糀 200g
麹菌が作る酵素の働きでできた、酵素がのこった「生」タイプの塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出す、自然の旨みのある万能調味料です。クセのない味で、様々な料理におすすめです。