Handmade Ceramic Fukusuke Japanese Lucky CharmSize: Size: h6.9 x w6.4 x 5.5cmCeramic Handmade / made in Japan פוקוסוקה קרמי בעבודת יד

Harimanoito Somen Noodles 450g אטריות סומן 450 גרם

Hijiri Nama 50 Junmai Ginjo720ml Nama sake (unpasteurized) that retains natural energy and lively freshness on the palate. In the glass, aromas of white pear, ripe Japanese melon and greenish apple with a delicate floral touch are revealed, medium-light body, smooth texture and fresh acidity leading to a clear and long finish.720mlAlcohol: 14%Class: Junmai GinjoBrewery Location: Gunma PrefectureRice-Polishing Ratio: 50% סאקה היג׳ירי 50 ג'ונמאי גינג'ו 720 מ"לסאקה נאמה (ללא פיסטור) השומר על אנרגיה טבעית ורעננות חיה על החך. בכוס מתגלים ניחוחות של אגס לבן, מלון יפני בשל ותפוח ירקרק עם נגיעה פרחונית עדינה, גוף בינוני־קל, מרקם חלק וחומציות רעננה המובילה לסיומת צלולה וארוכה.

Hokushika Kitaakita Nigori 300ml הוקושיקה קיטהאקיטה ניגורי 300 מ"ל סאקה לא מסונן במרקם עשיר חלק וחלבי, תחושה של רעננות וקלילות עם סיומת נעימה. מבשלת הוקושיקה- נוסדה ב-1944. נמצאת במחוז אקיטה העשיר בשלגים ובנביעות מים טהורים. המבשלה מוקפת אגמים נהרות ויערות, כמו כן אזור גידול של אורז מדרגת איכות עליונה. בזכות המיקום יוצא הדופן, המבשלה נהנית מאמצעי אחסנה העשוי משלג ומשמש לאחסנת סאקה ב- 0מעלות. אחסנה זו מעניקה אופי ייחודי של טריות ורעננות למוצרי המבשלה.Alcohol: 15%Brewery Location: Akita PrefectureRice-Polishing Ratio: 72% 

Horaiya's Koji Soy Sauce 330ml Horaiya’s rice malt is fermented and matured with soy sauce. A sweeter and thicker finish that complements tofu, sushi and sashimi. Ingredients: Soy Sauce (contains wheat and soybeans), Rice Koji, Monosodium Glutamate (in soy sauce) רוטב סויה קוג׳י  שילוב נהדר של מאלט אורז מתוק ורוטב סויה מלוח. הוא סמיך ומתוק יותר.מאלט האורז מופק בשיטה המסורתית, תהליך ההתססה מפתח טעם מורכב, מאומאמי למתוק, גורם למוצר זה להיות רב עצמה וייחודי. 醤油こうじ「糀」を醤油に入れて発酵・熟成させました。こうじ菌の働きにより、旨みや甘みが生み出され、味わい深い万能調味料に変身。とろみがあり、お刺身や冷奴、たまごかけご飯にとても合います。醤油（小麦・大豆を含む）、糀（国産米）、調味料（アミノ酸）

Horaiya's Kojiyasan’s Miso 300g It is a flavorful miso that matches well with vegetable miso soup.Ingredients: Rice, Soybeans, Salt, Alcohol מיסו אדום קוגיסאן 300גרם מיסו עשוי מפולי סויה מקולפים, ומפיק צבע מוזהב חי.המיסו הטוב ביותר בישראל והיחידי שאינו מפוסטר. מיסו זה מתאים למרק מיסו ירקות ולמרמלדות. 宝来屋　糀屋がつくった昔なつかし糀味噌国産米・国産大豆使用。大豆は表面の皮を剥いて処理しているため、味だけではなく色にもこだわって作られております。