Kitaakita Daiginjo 720ml Alcohol: 15%Brewery Location: Akita PrefectureRice-Polishing Ratio: 50% קיטהאקיטה דאיגינג'ו 720 מ"לקלאסי המייצג בגאווה את הוקושיקה. הוא נרקח בקפידה ממי מעיין טבעיים ואיכותיים, ותסס לאיטו בעיצומו של הקור העז. הארומה העזה והטעם העמוק הם סימן ההיכר שלו – סאקה עם נוכחות, שנושא עמו את רוח המקום והמסורת של המחוז שלנו, אקיטה. מבשלת הוקושיקה- נוסדה ב-1944. נמצאת במחוז אקיטה העשיר בשלגים ובנביעות מים טהורים. המבשלה מוקפת אגמים נהרות ויערות, כמו כן אזור גידול של אורז מדרגת איכות עליונה. בזכות המיקום יוצא הדופן, המבשלה נהנית מאמצעי אחסנה העשוי משלג ומשמש לאחסנת סאקה ב- 0מעלות. אחסנה זו מעניקה אופי ייחודי של טריות ורעננות למוצרי המבשלה.

Takashimizu Sakenokuni Junmai 720ml Rice:  Miyama NishikiRice Polishing Ratio :65%ALCOHOL : 15% סאקהנוקוני ג'ונמאי 720 מ"לחמיצות מתונה וגוף מאוזן מעניקים לסאקה הזה טעם מרענן ונעים. ניחוחות דמתיים ונגיעות של מתיקות רכה נמסים באלגנטיות על החך. זהו שילוב מהפנטשל עוצמת הסאקה מאקיטה עם הרכות המעודנת של ג’ונמאי – חוויית טעם מלאה ומאוזנת. מבשלת אקיטה שורוי - נטועים עם שורשים עמוקים על גבעה באקיטה, אזור הידוע במעיינותיו הרבים ובמיוחד במזרקה קדושה, אשר נודעת במימיה הצלולים והטהורים. הם ממוקמים באותו אזור בדיוק, שנחשב למקור מים מובחר של אקיטה עוד מתקופת אדו. מאחורי השם אקיטה שורוי מסתתרות שתי משמעויות עיקריות: הרמוניה – שנבנתה על ידי המייסדים מתוך אחדות והתמודדות עם אתגרים, ו־איכות קודמת לכול – שבאה לידי ביטוי במים צלולים, אורז משובח, ומיומנות גבוהה באמנות ייצור הסאקה.

Takashimizu Daiginjo 720ml Rice:  AkitakomachiRice Polishing Ratio :45%ALCOHOL : 15.5% דאיגינג'ו 720 מ"לאנו עושים אותו בסגנון המסורתי של אקיטה – תסיסה ארוכה ואיטית בטמפרטורה נמוכה. התוצאה: טעם חד, רענן ומדויק, שמחליק בקלות ומלטף את החך. זהו דאיגינג’ו ארומטי ורענן – חוויה אלגנטית בכל לגימה. מבשלת אקיטה שורוי - נטועים עם שורשים עמוקים על גבעה באקיטה, אזור הידוע במעיינותיו הרבים ובמיוחד במזרקה קדושה, אשר נודעת במימיה הצלולים והטהורים. הם ממוקמים באותו אזור בדיוק, שנחשב למקור מים מובחר של אקיטה עוד מתקופת אדו. מאחורי השם אקיטה שורוי מסתתרות שתי משמעויות עיקריות: הרמוניה – שנבנתה על ידי המייסדים מתוך אחדות והתמודדות עם אתגרים, ו־איכות קודמת לכול – שבאה לידי ביטוי במים צלולים, אורז משובח, ומיומנות גבוהה באמנות ייצור הסאקה.

S&B Instant Golden Curry Sauce Medium Hot 200g Japan Domestic VersionIngredients:Vegetables, herb-stewed beef, wheat flour, vegetable paste, palm oil/rapeseed oil mixture, curry powder, sugar, sautéed onions, salt, spices, beef extract, Worcestershire sauce, yeast extract powder, roasting spices, fermented wheat seasoning, spice oil, roasting spice paste/seasoning, caramel color, modified starch, thickener, pH adjuster, calcium chloride, flavoring, (contains wheat, beef, sesame, soybeans, and pork) אינסטנט גולדן קארי מוכן חריף בינוני 198 גרםגרסה יפנית לשוק המקומירכיבים: ירקות, בקר מבושל בעשבי תיבול, קמח חיטה, רסק ירקות, תערובת שמן דקלים/שמן קנולה, אבקת קארי, סוכר, בצל מטוגן, מלח, תבלינים, תמצית בקר, רוטב ווסטרשייר, אבקת תמצית שמרים, תבליני צלייה, תיבול חיטה מותסס, שמן תבלינים, משחת/תיבול תבליני צלייה, צבע קרמל, עמילן מעובד, מעבה, מתקן pH, סידן כלורי, חומרי טעם וריח (מכיל חיטה, בקר, שומשום, פולי סויה וחזיר).