Horaiya's Koji Soy Sauce 1 Litter Horaiya’s rice malt is fermented and matured with soy sauce. A sweeter and thicker finish that complements tofu, sushi and sashimi. Ingredients: Soy Sauce (contains wheat and soybeans), Rice Koji, Monosodium Glutamate (in soy sauce) רוטב סויה קוג׳י 1 ליטר שילוב נהדר של מאלט אורז מתוק ורוטב סויה מלוח. הוא סמיך ומתוק יותר.מאלט האורז מופק בשיטה המסורתית, תהליך ההתססה מפתח טעם מורכב, מאומאמי למתוק, גורם למוצר זה להיות רב עצמה וייחודי. 醤油こうじ「糀」を醤油に入れて発酵・熟成させました。こうじ菌の働きにより、旨みや甘みが生み出され、味わい深い万能調味料に変身。とろみがあり、お刺身や冷奴、たまごかけご飯にとても合います。醤油（小麦・大豆を含む）、糀（国産米）、調味料（アミノ酸）

Kokonoe Shirodashi 200ml × 2 bottles Ingredients:Soy sauce, dried bonito, extracts (bonito, scallops, kelp, shiitake mushrooms), fermented seasoning, salt, mirin, sugar, dried shiitake mushrooms, kelp (contains wheat and soybeans as part of the ingredients) שירו דאשי 200 מ"ל ×2 - נוזל דאשי לבן (צבע בהיר) מיוצר משבבי בוניטו נבחרים ופתיתי סודה שנבחרו בקפידה, להם מוסיפים מירין איכותי. נוזל דאשי לבן (צבע בהיר) בעל טעם וריח מעולים.איך להשתמש בדאשי:למרק מיסו ומרק כללי – 60 מ"ל תמצית דאשי על 660 מ"ל מים חמיםלמרק אודון 30 מל דאשי מרוכז על 270 מ"ל מים חמיםלאורז עם דאשי 25מ"ל דאשי מרוכז על גוס אורז 1800 גרםלחביתה יפנית כפית דאשי מרוכז ו 50 מ"ל מים ( מומלץ להשתמש ב 5 ביציםלריזוטו כפית ושליש ל 280 מ"ל מיים רכיבים:רוטב סויה, בוניטו מיובש, תמציות (בוניטו, צדפות, אצות, פטריות שיטאקי), תיבול מותסס, מלח, מירין, סוכר, פטריות שיטאקי מיובשות, אצה (מכיל חיטה ופולי סויה כחלק מהמרכיבים) 九重　食通倶楽部　白だし　200ml厳選した、かつお節・こんぶなどの食材をふんだんに使用し、さらに本みりん「九重櫻」を加え、絶妙な味わいと風味に仕上げました。お吸い物やおひたしでお試しください。

Yamaki Shirodashi Versatile Dashi Base 1.8L בסיס להכנת מרק בטעם דגים 1.8 ליטר ヤマキ　業務用　白だし　18Ｌ