Hoyo Hoyo Daruma Junmai Daiginjo 720ml
Alcohol: 15%
Class: Jyunmai 
Brewery Location: MIyagi Prefecture
Rice Type: Gin no Iroha Rice
Rice-Polishing Ratio: 40%

הויו דארומה ג'ונמאי דאיגינג'ו 720מ"ל
ארומטי להפליא, גוף בינוני עם עומק טעמי פרי אקזוטיים. ביטוי צעיר ורענן של הדור החדש של מבשלת אוצ'יגאסאקי.

מבשלת אוצ'יגאסאקי - מבשלה משפחתית המייצרת את סאקה הויו, נוסדה בשנת  .1661נמצאת במחוז מיאגי, בבעלות מלאה של משפחת המייסדים. הוותיקה ביותר במחוז מיאגי. שם המבשלה לקוח מסיפור עממי סיני עתיק. המשמעות של הו – דרקון המשמעות של יו – אור השמש. הסיפור העתיק מספר, כששומעים את שירת הדרקון באור הבוקר המופיע ממזרח בבוקר הראשון של השנה החדשה, זה סימן להגנה מפני אסונות ובואו של מזל טוב.