
Soy sauce
62.00 NIS
Horaiya's Koji Soy Sauce 330ml Horaiya’s rice malt is fermented and matured with soy sauce. A sweeter and thicker finish that complements tofu, sushi and sashimi.
Ingredients: Soy Sauce (contains wheat and soybeans), Rice Koji, Monosodium Glutamate (in soy sauce)
רוטב סויה קוג׳י
שילוב נהדר של מאלט אורז מתוק ורוטב סויה מלוח. הוא סמיך ומתוק יותר.מאלט האורז מופק בשיטה המסורתית, תהליך ההתססה מפתח טעם מורכב, מאומאמי למתוק, גורם למוצר זה להיות רב עצמה וייחודי.
醤油こうじ「糀」を醤油に入れて発酵・熟成させました。こうじ菌の働きにより、旨みや甘みが生み出され、味わい深い万能調味料に変身。とろみがあり、お刺身や冷奴、たまごかけご飯にとても合います。醤油(小麦・大豆を含む)、糀(国産米)、調味料(アミノ酸)
Horaiya's Koji Soy Sauce 330ml Horaiya’s rice malt is fermented and matured with soy sauce. A sweeter and thicker finish...
28.00 NIS
Soy Sauce Gluten Free Ichibiki 500ml
Soy Sauce Gluten Free Ichibiki 500ml
69.00 NIS
Mitoku Soy Sauce Tamari 500ml
Mitoku Soy Sauce Tamari 500ml
20.00 NIS
Yamasa Mild Soy Sauce 500ml
Yamasa Mild Soy Sauce 500ml
48.00 NIS
65.00 NIS
Yamada Soy Sauce JUN 1L רוטב סויה ימאדה ג'ון 1ליטר
רוטב סויה ג'ון מבית ימאדה, מפעל משפחתי קטן המשמר מסורת ומתכון מקורי משנת 1891. בטעם אומאמי עשיר ועמוק מותסס משמרים מקוריים, אשר גילם 130שנים מיום היוסדה של החברה.כל חומרי הגלם גדלים במחוז ניגאטה המפורסם ביפן באיכות גבוהה של יבולים.
Yamada Soy Sauce JUN 1L רוטב סויה ימאדה ג'ון 1ליטר רוטב סויה ג'ון מבית ימאדה, מפעל משפחתי קטן המשמר מסורת...
209.00 NIS
Yamaki Shirodashi Versatile Dashi Base 1.8L בסיס להכנת מרק בטעם דגים 1.8 ליטר
ヤマキ 業務用 白だし 18L
Yamaki Shirodashi Versatile Dashi Base 1.8L בסיס להכנת מרק בטעם דגים 1.8 ליטר
ヤマキ 業務用 白だし 18L
69.00 NIS
Yamaroku Soy sauce 145ml רוטב סויה ימארוקו 145 מ"ל
רוטב סויה ימארוקו מהאי שודושימה מול מרכז יפן. דור חמישי לעשייה מסורתית של רוטב סויה בדרגת איכות עליונה. רק % 1מיצרני רוטב הסויה ביפן משמרים את היצור המסורתי: התססה והשבחה בחביות עץ למשך 4שנים לעומת 3חודשי התססה במכלי נירוסטה בייצור המוני. רוטב סויה יאמרוקו מתאפיין במרקם עשיר וניחוחות המרמזים על קרמל ומייפל המתקבלים בזכות תהליך הייצור המסורתי והקפדני.
Yamaroku Soy sauce 145ml רוטב סויה ימארוקו 145 מ"ל רוטב סויה ימארוקו מהאי שודושימה מול מרכז יפן. דור חמישי לעשייה...
אזל מהמלאי
Horaiya's Koji Soy Sauce 1 Litter Horaiya’s rice malt is fermented and matured with soy sauce. A sweeter and thicker finish that complements tofu, sushi and sashimi.
Ingredients: Soy Sauce (contains wheat and soybeans), Rice Koji, Monosodium Glutamate (in soy sauce)
רוטב סויה קוג׳י 1 ליטר
שילוב נהדר של מאלט אורז מתוק ורוטב סויה מלוח. הוא סמיך ומתוק יותר.מאלט האורז מופק בשיטה המסורתית, תהליך ההתססה מפתח טעם מורכב, מאומאמי למתוק, גורם למוצר זה להיות רב עצמה וייחודי.
醤油こうじ「糀」を醤油に入れて発酵・熟成させました。こうじ菌の働きにより、旨みや甘みが生み出され、味わい深い万能調味料に変身。とろみがあり、お刺身や冷奴、たまごかけご飯にとても合います。醤油(小麦・大豆を含む)、糀(国産米)、調味料(アミノ酸)
Horaiya's Koji Soy Sauce 1 Litter Horaiya’s rice malt is fermented and matured with soy sauce. A sweeter and thicker...
אזל מהמלאי
Kokonoe Tsuyu 400ml Ingredients:Organic soy sauce (including organic soybeans and organic wheat), sugar, dried bonito (bonito, soybean, mackerel), mirin, salt, rice vinegar
מרק טצויו 400 מ"להיצור נעשה תוך שימור הטעם של דאשי "הום-מייד". שימוש ב"קאשי" שיושן שבועיים, מתאים למנות מבושלת ובעל טעם לוואי מתון.מרק טצויו טעים עם מתיקות מעודנת ואפטר-טייסט מרענן.
מרק מרוכזת פי 2
מרכיבים:רוטב סויה אורגני (כולל פולי סויה אורגניים וחיטה אורגנית), סוכר, בוניטו מיובש (בוניטו, סויה, מקרל), מירין, מלח, חומץ אורז
九重 食通倶楽部 つゆ 400ml最高級三河本みりん「九重櫻」や有機醤油など原材料を厳選し、じっくりとねかせた「本かえし」を使用。「だし」にもこだわって自社でひいた「天然だし」を使っています。甘さをおさえ、風味よく後味すっきりと仕上げた万能つゆです。
Kokonoe Tsuyu 400ml Ingredients:Organic soy sauce (including organic soybeans and organic wheat), sugar, dried bonito (bonito, soybean, mackerel), mirin, salt,...
אזל מהמלאי
Kokonoe Soba Tsuyu 300ml Ingredients:Soy sauce (manufactured in Japan), dried bonito, sugar, mirin, kelp, rice vinegar, (contains wheat and soybeans)
סובה טצויו 300 מ"לרוטב סויה ביתי ריחני עם מתיקות מעודנת Honmirin Kujuzakura, בוניטו מיובש משיזואוקה ואצה מדונאן.שילוב מגוון סוגי דאשי לאיזון מעולה. מרק סובה אותנטי בטעם וארומה עמוקים.
מרק מרוכזת פי שניים.
מרכיבים:רוטב סויה (מיוצר ביפן), בוניטו מיובש, סוכר, מירין, אצה, חומץ אורז, (מכיל חיטה ופולי סויה)
九重 素材活 そばつゆ 300ml国産の原材料にこだわったそばつゆです。 本みりん「九重櫻」をはじめ、醤油やだしなど厳選した原材料だけを贅沢に使用しました。 だしは手間を惜しまず自社で丁寧にとったものだけを使用しています。
Kokonoe Soba Tsuyu 300ml Ingredients:Soy sauce (manufactured in Japan), dried bonito, sugar, mirin, kelp, rice vinegar, (contains wheat and soybeans)...
אזל מהמלאי
Kokonoe Udon Tsuyu Usukuchi 1.8L Ingredients:Soy sauce (including soybeans and wheat), saccharides (fructose-glucose liquid sugar, sugar), salt, protein hydrolyzate, extracts (kelp, bonito flakes, bonito), mackerel, mirin, seasonings (amino acids, etc.), alcohol, acidulant, caramel coloring
מרק אודון בהיר בסגנון קנסאי 1.8 ליטר בהיר ומרענן מלא בעומק של אצות קומבו וקאצאבושי. הסויה הבהירה נותנת קלילות ואווריריות והמרק.
מרק מרוכזת פי 11
מרכיבים:רוטב סויה (מיוצר ביפן), סכרידים (סירופ תירס פרוקטוז, סוכר), מלח, תמיסת חומצות אמינו, הידרוליזט חלבוני, תמציות (קליפ, פתיתי בוניטו, פתיתי בוניטו), פתיתי מקרל, מירין, תבלינים מותססים (חומצות אמינו, וכו') ), חומר חומצה, צבע קרמל, (מכיל חיטה, מקרל ופולי סויה)
]=九重 うどんつゆ うすくち(11倍) 1.8L淡口醤油をベースに、「かつおだし」と「こんぶだし」をふんだんに使用。濃縮11倍(うどんのかけ汁)の関西風の淡口タイプうどんつゆです。
Kokonoe Udon Tsuyu Usukuchi 1.8L Ingredients:Soy sauce (including soybeans and wheat), saccharides (fructose-glucose liquid sugar, sugar), salt, protein hydrolyzate, extracts...
אזל מהמלאי
Kokonoe Shirodashi 200mlIngredients:Soy sauce, dried bonito, extracts (bonito, scallops, kelp, shiitake mushrooms), fermented seasoning, salt, mirin, sugar, dried shiitake mushrooms, kelp (contains wheat and soybeans as part of the ingredients)
שירו דאשי 200 מ"ל -נוזל דאשי לבן (צבע בהיר)
מיוצר משבבי בוניטו נבחרים ופתיתי סודה שנבחרו בקפידה, להם מוסיפים מירין איכותי.
נוזל דאשי לבן (צבע בהיר) בעל טעם וריח מעולים.איך להשתמש בדאשי:למרק מיסו ומרק כללי – 60 מ"ל תמצית דאשי על 660 מ"ל מים חמיםלמרק אודון 30 מל דאשי מרוכז על 270 מ"ל מים חמיםלאורז עם דאשי 25מ"ל דאשי מרוכז על גוס אורז 1800 גרםלחביתה יפנית כפית דאשי מרוכז ו 50 מ"ל מים ( מומלץ להשתמש ב 5 ביציםלריזוטו כפית ושליש ל 280 מ"ל מיים
רכיבים:רוטב סויה, בוניטו מיובש, תמציות (בוניטו, צדפות, אצות, פטריות שיטאקי), תיבול מותסס, מלח, מירין, סוכר, פטריות שיטאקי מיובשות, אצה (מכיל חיטה ופולי סויה כחלק מהמרכיבים)
九重 食通倶楽部 白だし 200ml厳選した、かつお節・こんぶなどの食材をふんだんに使用し、さらに本みりん「九重櫻」を加え、絶妙な味わいと風味に仕上げました。お吸い物やおひたしでお試しください。
Kokonoe Shirodashi 200mlIngredients:Soy sauce, dried bonito, extracts (bonito, scallops, kelp, shiitake mushrooms), fermented seasoning, salt, mirin, sugar, dried shiitake mushrooms,...