סטייק-טופו יפני (שתי מנות הגשה)

המצרכים:

500 גרם טופו
3 כפות קמח או קורנפלור
3 כפות שמן
3 כפות רוטב ברביקיו (סאנפודס)
בצל ירוק

הוראות הכנה:

1. עוטפים את הטופו בנייר סופג ומניחים תחת משקולת למשך 30 דקות כדי לנקז את הנוזלים. לחליפין אפשר להוציא את הנוזלים באמצעות חימום של 2 דקות במיקרוגל.
2. חותכים את הטופו לעובי של סטייק, ומצפים את הטופו עם הקמח או הקורנפלור.
3. מחממים במחבת את השמן. מניחים את הטופו במחבת, ומבשלים משני הצדדים עד להזהבה.
4. יוצקים על הטופו רוטב ברביקיו, ומבשלים במשך דקה.

מניחים בצלחת ומוסיפים מלמעלה בצל ירוק קצוץ.

בתיאבון!

 https://il.gojapan.net/collections/tofu << GOJAPAN On-line Supermarket