Wadaman Organic Roasted Black Sesame 50g These rich, flavorful roasted sesame seeds are made from organically grown black sesame seeds, roasted to a fragrant finish. Use them as a finishing touch to any dish at home. שומשום שחור קלוי אורגני 50 גרםזרעי שומשום שחורים אורגניים אלה קלויים בטכניקת הקלייה המיוחדת ליצירת שומשום קלוי ריחני, עשיר וטעים.

Wadaman Organic Ground White Sesame 50g Ground sesame with exceptionally rich flavor and richness.Organically grown white sesame seeds are roasted to a fragrant finish and then carefully ground into a sesame paste. Use it in sesame dressings, or sprinkle it on salads or soups for a fragrant aroma that will whet your appetite. אבקת שומשום לבן  אורגני 50 גרםזרעי שומשום לבן מאופיינים במתיקותם העדינה, בארומה הרכה ובטעמם העשיר, מה שהופך אותם למרכיב תומך נהדר המשפר את טעמם של ירקות ודגים.

Hoshino Shinshu Inaka Soba 340g אטריות סובה יבשות בסגנון כפרי 340 גרםאטריות סובה יפניות מסורתיות מאזור שין־שו ההררי, הידוע במימיו הצלולים ובאקלים הקריר המיטיב עם גידול הכוסמת.האטריות מיוצרות בשיטה מסורתית של לישה וחיתוך (Momikiri), המעניקה להן מרקם חלק ואלסטי ונגיסה מדויקת.טעמן עדין ומאוזן, עם ניחוח כוסמתי טבעי, והן משתלבות באופן מושלם במגוון סגנונות הגשה, קרות עם רוטב טבילה (Zaru Soba) או חמות במרק עדין.המרקם הנעים וה”גלישה” החלקה בגרון הן סימן ההיכר של סובה איכותית מאזור זה. 新・信州田舎そば小諸七兵衛 自家製粉挽きたてそば粉をそのまま製麺します。そば粉も挽きぐるみのそばで風味豊かです。田舎造りの太切りな麺で、独自製法の”もみ切り打ち”で仕上げました。太めのそばは噛み応えがあり、つゆがらみが非常に良いです。茹で時間4～5分 How to make Soba: