Blog

Gomennasai  ごめんなさい The store in Hod HaSharon will be closed from 27/06/19 to 02/07/19.  For your attention: There will be no shipment between 27th Jun and 2nd July. The products you ordered will be Take care on 3rd July Wednesday. We will contact you as soon as we send the shipment. Thank you for your patience. We are apologize for the inconvenience. keiko  
Important Note Our new online shop website has confused some of our clients, so please note the following: many products in our online shop are being sent directly from japan – they are not in stock in the Hod-HaSharon store. To find products available right now in Hod-Hasharon, please use the "Shop in the store" link: https://il.gojapan.net/collections/gojapan-store-in-hod-hasharon Our online shop is still in its run-in period, and we are improving and adjusting it. We are very sorry for the confusion...
סטייק-טופו יפני (שתי מנות הגשה) המצרכים: 500 גרם טופו3 כפות קמח או קורנפלור3 כפות שמן3 כפות רוטב ברביקיו (סאנפודס)בצל ירוק הוראות הכנה: עוטפים את הטופו בנייר סופג ומניחים תחת משקולת למשך 30 דקות כדי לנקז את הנוזלים. לחליפין אפשר להוציא את הנוזלים באמצעות חימום של 2 דקות במיקרוגל. חותכים את הטופו לעובי של סטייק, ומצפים את הטופו עם הקמח או הקורנפלור. מחממים במחבת את השמן. מניחים את הטופו במחבת, ומבשלים משני הצדדים עד להזהבה. יוצקים על הטופו רוטב ברביקיו, ומבשלים...
קארי הוא אחד התבשילים האהובים ביותר ביפן, כולם אוהבים קארי יפני!  קארי (5-6 מנות) המצרכים:250 גרם טופו או בשר½1 בצל (כ-300 גרם)גזר אחד (כ-100 גרם)תפוח אדמה (כ-150 גרם) 2 כפות שמן קנולה750 מ"ל מיםחבילה של גולדן-קארי (92 גרם)הוראות הכנה:1. לטגן את הירקות והטופו\בשר עם שמן קנולה על מחבת עבה ולהוסיף מים במשך כ-5-10 דקות.2. להביא לרתיחה על אש בינונית, לבשל כ-20 דקות, ולהוריד את הקצף שנוצר.3. לכבות את האש ולהוסיף גולדן-קארי תוך כדי ערבוב.4. לאדות עוד כ-5 דקות ללא אש...
 אורז יפני (2-3 מנות)  המצרכים: 180 מ"ל אורז יפני (אורז טאמאקי גולד – הכי טעים בישראל!) 200 מ"ל מים לבישול הוראות הכנה: שטיפה: 1. לשים את האורז בקערה, לשפוך מים זורמים מהברז ולערבב עם היד. 2. לסנן את המים הלבנים, בזהירות שלא יישפך האורז. 3. לחזור על הפעולה כ-5 פעמים עד שהמים צלולים. בישול: 1. את האורז השטוף והמסונן לשים בסיר. 2. לשים 200 מ"ל מים בסיר. קל לזכור: על כוס אחת של אורז (180מ"ל), 200 מ"ל מים. 3. לבשל...